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チョコマフィン作り☆

今日は、2時ごろから、チョコマフィン作りをしました。


私は、お菓子作りのシロウトのため、いちから、粉を混ぜて作るのではなく、
キットを買ってきて作っています^^;


母の買ってきてくれるそのキットは、
500円(!)という、高いキット・・・。
でもオイシイのです。


マフィン作りは、今日で2回目。
前回は、生焼けだったので(もう一度焼きなおしました・・・)、
今回こそは一発でOKを出すぞ!と張り切って、作り始めました。


まずは溶かしたバターと卵を入れ・・・。
バター


よくかき混ぜてから、ココアパウダーを入れ、
お水を入れ、
チョコチップを入れ・・・。


そのあいだ、ずっとかき混ぜてます。
それで、全体的にとろりとしてきたら、生地は完成!


あとは、型に入れて、焼くだけ、なんですが・・・。
さっきも書いたように、前回生焼けだったので、今回こそは・・・と、
前回より5℃あげて、180℃で焼きました♪
時間も、1分長めにして。


そしたら・・・
上手に焼けました!
中もしっとり、外はちょっとカリカリ。
おいし~~~~い!!
チョコマフィン


やっぱり、手作りのお菓子はおいしいね♪
今度は、ココアクッキーを作ろうと目論んでます。
誕生日に作ろうかな?なぁんて。


型抜きが難しくて、前回懲りたんですけど、
でもまた作りたくなってます♪


30歳にして初めて目覚めたお菓子作り・・・。
ハマりそうです。


今度は、粉から作りたいなぁ~。
クッキー
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【2008/01/24 16:30】 | ファッション

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